โภชนาการที่ดีเป็นส่วนสำคัญที่จะส่งผลให้สุขภาพของผู้สูงอายุ มีร่างกายที่แข็งแรง ลดความเสี่ยงของโรคต่าง ๆ และช่วยให้มีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น ซึ่งเป็นวัยที่ต้องการพลังงานและสารอาหารแตกต่างจากวัยทำงาน หากผู้สูงอายุไม่ได้รับโภชนาการที่ดีและเหมาะสมกับช่วงวัยแล้วนั้น อาจส่งผลกระทบต่อสุขภาพอย่างชัดเจน ผู้สูงอายุจึงควรได้รับอาหารที่ดีและครบถ้วนในทุกมื้ออาหาร

โปรตีน ช่วยเสริมสร้างและซ่อมแซมกล้ามเนื้อ ลดการสูญเสียมวลกล้ามเนื้อในวัยสูงอายุ
แหล่งอาหาร: เนื้อปลา ไก่ ไข่ เต้าหู้ ถั่วเหลือง นม และโยเกิร์ตไขมันต่ำ
คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ให้พลังงาน ควรเลือกคาร์โบไฮเดรตที่มีกากใยสูงเพื่อช่วยระบบขับถ่าย
แหล่งอาหาร: ข้าวกล้อง ขนมปังโฮลวีต ธัญพืช เผือก มัน
ไขมันดี ช่วยบำรุงสมอง หัวใจ และลดไขมันไม่ดีในร่างกาย
แหล่งอาหาร: น้ำมันมะกอก น้ำมันรำข้าว อะโวคาโด ถั่วเปลือกแข็ง ปลาแซลมอน
วิตามินและแร่ธาตุ
- แคลเซียม : เสริมสร้างกระดูกและป้องกันกระดูกพรุน (พบในนม, โยเกิร์ต, ผักใบเขียว)
- วิตามินดี : ช่วยดูดซึมแคลเซียม (ได้จากแดดตอนเช้า, ปลาที่มีไขมันสูง)
- วิตามินบี 12 : ช่วยบำรุงสมองและระบบประสาท (พบในเนื้อสัตว์, นม, ไข่)
- โพแทสเซียม : ควบคุมความดันโลหิต (พบในผักแช่น กลุ่มผักใบเขียวต่างๆ แครอท มะเขื่อเทศ เห็ดชนิดต่างๆ มันฝรั่ง ในผลไม้ เช่นกล้วย, ส้ม, มันฝรั่ง,มะละกอ,มะม่วง )
ใยอาหาร ช่วยระบบขับถ่าย ลดอาการท้องผูก และควบคุมน้ำตาลในเลือด
แหล่งอาหาร: ผักใบเขียว ผลไม้ ธัญพืช ข้าวโอ๊ต ถั่วต่าง ๆ
น้ำ ผู้สูงอายุควรดื่มน้ำให้เพียงพอวันละ 6-8 แก้วต่อวัน เพื่อป้องกันภาวะขาดน้ำและช่วยให้ระบบต่าง ๆ ทำงานได้ดี
อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง
- อาหารรสเค็มจัด หวานจัด และไขมันสูงผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ ชนิดต่างๆ
- อาหารแปรรูป เช่น ไส้กรอก กุนเชียง แฮม ของหมักดอง ผลไม้อบแห้ง อาหารกระป๋องชนิดต่างๆ
- เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ และเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนในปริมาณมาก เช่น ชา กาแฟ น้ำอัดลมสีเข้ม
ผู้สูงอายุควรได้รับอาหารที่หลากหลายในแต่ละมื้ออาหารรวมถึงอาหารที่ย่อยง่าย และออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ นอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอ หากิจกรรมยามว่างทำเพิ่มเติม และทำจิตใจให้เป็นสุข
แพ็กเกจแนะนำ
นวัตกรรมหุ่นยนต์ VELYS™ ช่วยผ่าตัดข้อเข่าเทียม
แพ็กเกจ วัคซีนป้องกันไวรัสตับอักเสบบี
แพ็กเกจ รักษาอาการปวด ด้วยเกล็ดเลือดเข้มข้น PRP
เทคโนโลยีใหม่ Oncothermia ทางรอด! ผู้ป่วยโรคมะเร็ง
Perfect Health for Mom โปรโมชั่นสุดพิเศษ! ลดสูงสุดกว่า 60% /1-31 สิงหาคมนี้
แพ็กเกจ ตรวจคัดกรองมะเร็งปอดด้วย Low-dose CT scan
รักษา”นอนกรน” ด้วยเทคโนโลยี Coblator
แพ็กเกจ วัคซีน HPV ป้องกันมะเร็งปากมดลูก 9 สายพันธ์ุ
แพ็กเกจ ตรวจประเมินภาวะเด็กโตก่อนวัย
แพ็กเกจ ตรวจสุขภาพและฮอร์โมน
แพ็กเกจ รักษามีบุตรยาก (การย้ายตัวอ่อนรอบสด)
แพ็กเกจ รักษามีบุตรยาก (การย้ายตัวอ่อนรอบแช่แข็ง)
แพ็กเกจ ฝากไข่ (Eggs Freezing)
แพ็กเกจ ผ่าตัดต่อหมันหญิง
ฟอกไต อุ่นใจ ทุกสิทธิการรักษา เลือกโรงพยาบาลเวิลด์เมดิคอล
แพ็กเกจ ผ่าตัดต้อกระจก
สิทธิประกันสังคม ม.33 และ 39 รักษาโรคหัวใจ 7 หัตถการ ไม่ต้องจ่ายเพิ่ม ไม่ต้องสำรองจ่าย
แพ็กเกจ ตรวจสุขภาพหัวใจ
ผ่าตัดกระดูกสันหลังผ่านกล้อง Endoscope “พักฟื้นเร็ว แผลเล็ก และเจ็บน้อย”
รักษามะเร็งก้าวหน้าครอบคลุมทุกมิติ ทางเลือกใหม่คืนชีวิตผู้ป่วยมะเร็ง
บทความสุขภาพอื่นๆ
Onconomics Plus การตรวจเลือดเพื่อหาวิธีรักษามะเร็งที่ตรงกับคุณที่สุด
“ยามุ่งเป้า” ความหวังใหม่ในการรักษามะเร็ง
มารู้จัก “การฉายรังสีรักษามะเร็ง” ทางเลือกสู้โรคร้ายเพื่อผู้ป่วย
Longevity เทรนด์สุขภาพมาแรง เปิดสูตรชีวิตยืนยาว แข็งแรงและมีคุณภาพ
เคืองตาอย่ามองข้าม อาจเป็น “ภาวะขอบตาม้วนเข้าใน”
“โรคกล้ามเนื้อตาอ่อนแรง” ภัยร้ายที่อันตรายกว่าแค่หนังตาตก
“ฝังเข็มลดปวดออฟฟิศซินโดรม” ทางเลือกที่ตอบโจทย์คนยุคใหม่
ตาโปน ตาแห้ง อย่ามองข้าม “ไทรอยด์ขึ้นตา” โรคอันตรายของเบ้าตาที่ควรรู้
“เปลือกตาอักเสบ” โรคของตาที่เจอบ่อย แต่อย่าปล่อยผ่าน
เวียนหัว บ้านหมุน อย่าปล่อยไว้ อาจเป็นสัญญาณ “น้ำในหูไม่เท่ากัน”
รู้จัก “โรคตะกอนหินปูนในหูชั้นในหลุด” โรคฮิตที่ใครก็เสี่ยงเป็นได้
รู้จัก “รองช้ำ” ช้ำที่เท้า แต่ความเจ็บไม่เป็นรอง
Computer Vision Syndrome (CVS) โรคตายุคใหม่ วัยทำงานควรระวัง
‘โรคหลอดเลือดสมองอุดตัน’ รู้ทันสัญญาณเตือน ป้องกันก่อนเกิดอัมพาต
รู้ทัน “ลมชัก” เข้าใจโรค เข้าใจคน ลดความเสี่ยง
โรคไต…ภัยเงียบที่แฝงมากับเบาหวาน
เบาหวาน โรคหวานๆที่(ร้าย)ไม่เบา
‘ต้อลม’ เรื่องของตา ที่อย่ามองข้าม
รู้ทัน’ต้อเนื้อ’ก่อนลุกลาม! เจาะลึกปัจจัยเสี่ยง วิธีป้องกัน และทางเลือกการรักษา
การวินิจฉัยและการรักษามะเร็งปอด
VDO ความรู้สุขภาพ
แชร์ประสบการณ์การผ่าตัดต้อกระจกตา 2 ข้าง กับ พญ.ภาวินี อมรพันธางค์
สัมมนาพิเศษ เรื่อง : ต้อกระจก ภัยเงียบ! รู้ทัน รักษาไว ไม่เสี่ยงตาบอด
สัมมนาพิเศษ เรื่อง : STOP! STROKE หยุดให้ทัน ก่อนอัมพาตตลอดชีวิต
สัมมนาพิเศษ :สัญญาณเตือนจากมดลูก ไขความลับเนื้องอก ซีสต์ ถุงน้ำรังไข่ และมะเร็ง
สัมมนาพิเศษ เรื่อง : ” ก้าวทันเทคโนโลยีหัวใจ : รักษาเร็ว ลดเสี่ยง ลดการเสียชีวิต”
ปวดคอ บ่าไหล่ หลัง
พามาสูดอากาศบริสุทธิ์ 100 % โรงพยาบาลเวิลด์เมดิคอล
กายภาพบำบัดผู้สูงวัย
5 เหตุผล ทำไม ต้องเลือก ” ฟอกไต” ที่โรงพยาบาลเวิลด์เมดิคอล
ทำความรู้จัก ! ศูนย์รักษามะเร็งก้าวหน้า โรงพยาบาลเวิลด์เมดิคอล
เมื่อหมอกระดูก ต้องผ่าตัดกระดูกสันหลัง
WMC Live หัวข้อ “Oncothermia เทคโนโลยีใหม่กับการรักษามะเร็ง ”
WMC Live “บอกลา..แผลเป็น”
WMC Live หัวข้อ “มะเร็งคืออะไร?”
หนังตาตกในผู้สูงอายุ
รักษาริดสีดวงทวารหนัก ด้วยเลเซอร์
ตาสองชั้นและตัดแต่งไขมันเปลือกตา
หินปูนเต้านม แบบไหนเสี่ยง มะเร็งเต้านม
ตรวจสุขภาพตับด้วยเทคโนโลยีตรวจหาพังผืดและไขมันในตับ Fibro Scan
คุณพีท-กันตพร ทำสปาตา (Eyelid spa) ขจัดไขมันเปลือกตา กำจัดไรขนตา
บทความโดย

คุณฐาปนี ขวัญเมือง
หัวหน้าหน่วยโภชนาการ โรงพยาบาลเวิลด์เมดิคอล
ติดต่อสอบถามเพิ่มเติม/นัดหมาย
ศูนย์ผู้สูงอายุสุขภาพดี เวิลด์เมดิคอล (WMC Senior Wellness Center)
LINE : @wmchospital